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貴方は食材ごとにまな板を使い分けていますか？ そんなのいちいち面倒臭い！と思うかもしれませんが、まな板は使い分けた方が良いと言われています。 でも、一体、何枚用意すればいいのでしょうか？ 今回は、食材でまな板を使い分けたり、裏表の使い方は良いのかどうか、理由も合わせてお話します。