2019年06月一覧

土鍋の目止めとは?目止めのやり方と土鍋の正しい保管方法

使えば使うほど土鍋は美味しく調理できるようになると言われています。 そのため「土鍋は育てる物」と例えられほど丁寧なお手入れが必要で、その一つに「目止め」があります。 今回は土鍋を上手に活用する方法に焦点を当てて書いていきたいと思います。 土鍋の目止めとは、目止めのやり方、土鍋の正しい保管方法についてご紹介します。